Hur många ug d vitamin om dagen
D-vitamin anges ibland i internationella enheter. Vi får i oss vitaminet på två sätt: dels via maten, dels bildas D-vitamin i huden när vi är ute i solen. Livsmedelsverket har sedan dess höjt kraven för D-vitaminberikning av olika livsmedelsgrupper. Stora mängder D-vitamin är giftigt och kan leda till att man får för mycket kalcium i blodet, kalciuminlagring i njurarna och njursvikt.
Det är särskilt viktigt med tillskott under vinterhalvåret. De nya reglerna trädde i kraft den 16 maj med en övergångstid på två år.
D-vitaminbrist symptom 1177
Vill du veta innehållet av D-vitamin i olika livsmedel? Den övre gränsen är för. Det gäller alla barn under 2 år och alla vuxna över 75 år. I slutet av september antas en svensk version av näringsrekommendationerna och då uppdateras värdena på webbplatsen. I Sverige är det obligatoriskt att berika viss mjölk, fil, yoghurt och motsvarande vegetabiliska och laktosfria alternativ samt vissa matfetter med D-vitamin.
Mjölkprodukter, växtdrycker, margarin och matfettsblandningar är också viktiga källor, om de är berikade med D-vitamin. Uppehåll kan göras maj-augusti, för den som vistas i solen, men det går också bra att ta tillskott hela året. Man kan inte få i sig farliga mängder D-vitamin enbart via maten, men om man äter kosttillskott som innehåller D-vitamin kan man få för mycket.
Det saknas breda, representativa studier om D-vitaminnivåer i blodet hos svenskar, men de studier som finns pekar på att nivån för vissa grupper är otillfredsställande, till exempel hos vissa invandrargrupper och äldre som tillbringar lite tid utomhus. Under sommarhalvåret är solbestrålning på huden den viktigaste källan.
Ägg och kött innehåller också en del D-vitamin. Till exempel innehåller lax, sill och makrill mycket D-vitamin. Om man behöver ta tillskott bör man tänka på att inte ta för hög dos. Det gäller också alla som inte äter fisk eller D-vitaminberikad mat och alla som inte exponeras för solljus på sommaren. Margariner och matfettsblandningar ska innehålla 20 mikrogram per gram. Vitaminet lagras i kroppen och det som har bildats av solen kan täcka en del av behovet under vinterhalvåret.
Livsmedelsdatabasen - sök näringsinnehåll. Långvarig brist på D-vitamin kan orsaka rakit, "engelska sjukan", hos barn, vilket visar sig som mjukt och missformat skelett, och benuppmjukning, osteomalaci, hos vuxna. Gravida och ammande omfattas av råden om de ingår i någon av dessa grupper.
Gränsen är satt utifrån den mängd man kan få i sig varje dag hela livet utan att riskera att skada hälsan. För att få tillräckligt med D-vitamin rekommenderar Livsmedelsverket att vissa grupper tar kosttillskott med D-vitamin. Detta är mycket ovanligt i Sverige. Nordic Nutrition Recommendations Råd om D-vitamintillskott till särskilda grupper. Vitamin D3 är den form av D-vitamin som bildas i vår egen hud då vi vistas i solen och finns även i till exempel fisk, kött och ägg, samt livsmedel berikade med vitamin D3.
I samband med Livsmedelsverkets nationella undersökning av vuxna svenskars matvanor, Riksmaten vuxna , mättes nivåerna av D-vitamin i blodet hos en undergrupp av deltagarna.
Så mycket D-vitamin ska du äta
Det finns också forskning som tyder på att låga halter av D-vitamin kan ha betydelse för uppkomsten av andra sjukdomar såsom kardiovaskulär sjukdom. De nya berikningsreglerna förväntas leda till att fler personer får i sig tillräckligt med D-vitamin via maten. Nya berikningskrav trädde i kraft den 16 maj Enligt dessa ska mejeriprodukter och motsvarande växtbaserade alternativ med fetthalt på högst 3 procent innehålla 1 mikrogram D-vitamin per milliliter.
Allvarlig brist på D-vitamin kan orsaka kramper. D-vitamin i mat får vi främst i oss från fet fisk. Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Efsa, har satt en övre gräns för intag av D-vitamin från mat och tillskott. Det finns flera former av D-vitamin. För att bilda D-vitamin motsvarande ett dagligt intag av mikrogram från mat räcker det i juni och juli att vara ute barärmad upp till en kvart gånger i veckan.
Använd gärna vår livsmedelsdatabas.